De proteínas y personas: una historia de nutrición y evolución
En la eterna danza de la nutrición, las proteínas emergen como estrellas incontrovertibles, ofertando mucho más que únicamente una función edificante para nuestros músculos. Su papel en la salud y el confort se ha vuelto tan señalado que ahora se consideran la columna vertebral de una dieta equilibrada y vigorizante. Al explorar su importanc